美国著名经济管理学教授彼得?F-杜拉克认为：“管理者工作的有效性不是从他们的任务开始，而是从掌握时间开始。”
追求高效管理，是企业管理的最核心问题，也是最难做到、最难做好的问题。“时间就是金钱，效率就是生命”的口号众人皆知，也有很多很多的企业在努力追求。
趋势管理
此法是未来管理之宝，人活着是为了不确定的明天，简称；希望。领导者一定要设计一个使全体员工为之奋斗的目标，“宣贯”到每个人的思想中并展现在每个人的行为上，流淌在工作中的每时每刻，否则你所说的话都是大话、空话、假话、鬼话，简称；废话。
人只有做对自己有意义的事，他才能全力以赴，才会产生忠诚。忠诚的人是为了自己的“预期”而忠诚，不是为了那个人而忠诚。领导就是为员工搭建一个有预期舞台让员工实现自己的么梦想同时也成就领导的事业。
表格管理
表格管理法，就是通过表单的设计制作和传递处理，来控制饭店业务经营活动的一种方法。表单管理法的关键是设计一套科学完善的表单体系。
饭店的表单一般可分为三大类：表单管理要做到实用、简单、准确、经济、有效为原则，参照以下五个方面具体实施：店铺的管理者，必须学会利用表单来控制店铺的业务活动，如通过检查、阅读各种工作报表来掌握并督促下属的工作，通过阅读、分析营业报表来了解并控制饭店的经营活动等。
数字管理
数字管理法，就是通过对管理对象数字关系的研究，遵循其量的规定性，利用数字关系进行管理的方法店铺的经营活动，要使尽可能少的投入，取得尽可能多的有效成果，不仅要有定性的要求而且必须要有数字分析。
无论是质量标准，还是资金运用、物资管理以及人员组织，均应有数字标准。应该说，运用数字法管理经营，具有准确可靠、经济实用、能够反映本质和优点。
制度管理
制度管理法要注意以下三个问题：是制度的科学性，即店铺的制度必须符合店铺经营管理的客观规律，必须根据店铺经营管理的需要和全体员工的共同利益来制定。同时要注意制度条文的明确、具体、易于操作。是制度的严肃性，即维护制度的权威性和强制性。
在制订制度时，必须要有科学严谨的态度，订什么制度，订到什么程度，均应认真研究，仔细推敲。在执行制度时，要做到有制度必遵，违反制度必究，制度面前人人平等，不搞功过相抵，下不为例。在处理违章时，要有严格的程序，要以事实为依据，以制度为准绳，注意处罚的准确性。
此外，还必须注意修订制度的严肃性，既要在实践过程中不断完善制度，又要保持制度的连续性。制度管理的艺术性，俗话说，制度无情人有情，一方面我们要严格按制度办事，另一方面要把执行制度和思想工作结合起来，注意批评和处罚的艺术，同时还要把执行制度和解决员工的实际问题结合起来。
情感管理
情感管理法，实际上就是对人的需要、动机和行为进行引导管理。是通过对员工的思想、情绪、爱好、愿望、需求了解给予认同和必要的满足，来实现预期目标的方法。
总之，高效之道在于效率高、效果好。高效工作要有高效状态，但一切的前提都是拥有了高效工作法则，只要释放能量，都能成为高效经理人！
